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Grupo Modelo y Corona implementan la tecnología Natural Freezers para transformar la refrigeración comercial en México. Mediante paneles de gel térmico, esta innovación permite mantener productos fríos sin electricidad hasta por cinco horas, reduciendo costos operativos y emisiones ambientales en pequeños negocios.
CIUDAD DE MÉXICO, 30 DE ABRIL DE 2025. — La industria de bebidas experimenta una transformación operativa para optimizar el consumo de energía en sus puntos de venta. En este contexto, Grupo Modelo y su marca Corona comenzaron el despliegue de la tecnología Natural Freezers, un sistema desarrollado para disminuir la dependencia eléctrica en los equipos de enfriamiento tradicionales. Esta iniciativa se alinea con las estrategias corporativas que buscan mitigar el impacto ambiental y económico del sector minorista.
Lo que debes saber:
- Ahorro energético: La implementación piloto demostró una reducción del 27.5 por ciento en el consumo eléctrico durante un periodo de 19 semanas.
- Autonomía térmica: El sistema utiliza paneles de gel que mantienen las temperaturas de enfriamiento sin necesidad de energía externa por cinco horas.
- Despliegue estratégico: La fase inicial contempla la instalación de esta innovación en 50 Modeloramas ubicados dentro de la Ciudad de México.
- Origen tecnológico: La solución fue creada por Nano Freeze, una startup colombiana impulsada por el programa de emprendimiento Accelerator 100+.
Integración de la innovación en refrigeradores para pequeños comercios
Asimismo, la modernización de la infraestructura resulta crucial para la rentabilidad de los canales de distribución tradicionales. La electricidad representa actualmente más de un tercio de los costos operativos para los comerciantes de barrio en la región, siendo los refrigeradores la principal fuente de este gasto continuo.
Por consiguiente, adaptar tecnología eficiente a los equipos ya existentes ofrece un alivio financiero inmediato para los propietarios. Los paneles térmicos se instalan directamente sobre las unidades de enfriamiento actuales, evitando la necesidad de reemplazar el mobiliario y acelerando la adopción de prácticas más eficientes a gran escala.
“Buscamos validar y compartir la tecnología de Natural Freezers de forma open-source, para que más empresas que dependan de la venta de productos refrigerados puedan adoptarla. De esta manera, podríamos alcanzar una economía de escala que nos permita llegar a los miles de refrigeradores ya instalados en el mercado global”.— Felipe Ambra, Vicepresidente de Marketing de Grupo Modelo.
Proyección de Corona y la tecnología Natural Freezers hacia el futuro
De igual forma, la colaboración con ecosistemas de emprendimiento permite a las grandes corporaciones escalar soluciones de manera ágil. La sinergia con la creadora de la startup, Paola Camacho Sarmiento, demuestra cómo la integración de nuevos desarrollos independientes puede rediseñar procesos de almacenamiento establecidos a nivel internacional.
Finalmente, la expansión de esta estrategia reafirma la posición de las compañías en la búsqueda de modelos operativos viables. Corona y Grupo Modelo planean continuar la evaluación del sistema en otros territorios bajo la visión de Yune Aranguren, consolidando una cadena de valor que responda a los retos económicos y climáticos actuales del mercado.
