El pan de muerto y la flor de cempasúchil consolidan una poderosa cadena de valor comercial en México durante el Día de Muertos. Esta festividad tradicional impulsa fuertemente la economía nacional al generar ventas combinadas que superan los 1,400 millones de pesos, beneficiando a miles de pequeños productores, agricultores y comercios locales.
CIUDAD DE MÉXICO, 27 DE OCTUBRE DE 2026. — La celebración del Día de Muertos en el país trasciende su profundo significado cultural para convertirse en un motor dinámico del comercio nacional. En esta temporada, la producción masiva de insumos tradicionales moviliza a múltiples sectores productivos, reactivando economías locales y conectando a pequeños agricultores con los grandes centros urbanos de distribución.
Lo que debes saber:
- Venta de pan de muerto: Se proyectan ventas por 1,034 millones de pesos con la comercialización de 4.545 millones de kilogramos este año.
- Derrama de cempasúchil: Alrededor de 2,000 agricultores generan una derrama de 400 millones de pesos con 20 millones de plantas producidas.
- Logística en Central de Abasto: Moviliza 600 camiones diarios de flor, recibiendo hasta 400 mil personas para el abastecimiento de las ofrendas festivas.
Impacto económico del pan de muerto y flores tradicionales
Durante el encuentro industrial convocado por el Consejo de la Comunicación, diversos líderes sectoriales analizaron el comportamiento comercial del festejo. Asimismo, el representante de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México (CANAINPPA) detalló que la innovación en ingredientes y rellenos ha revitalizado la demanda del pan tradicional, manteniendo un costo promedio de $227.50 pesos por kilogramo. Por consiguiente, la diversidad regional en la panadería impulsa el consumo en tiendas de barrio y grandes cadenas por igual.
“Además de todo el valor cultural de estas fechas, hoy queremos también hablar sobre cómo detrás de esta tradición hay una importante cadena de valor, con una gran dimensión económica y social”.— Salvador Villalobos, Presidente Ejecutivo de Consejo de la Comunicación.
Proyecciones comerciales para el mercado agrícola y comercial
De igual forma, la oferta ornamental registra un repunte significativo gracias a la actividad de estados como Puebla, Morelos y el Estado de México. Según datos expuestos por el Consejo Mexicano de Flores y Plantas Ornamentales (CONMEXFLOR), la producción abarca dos millones de manojos de flor de corte y millones de macetas prontas a distribuirse.
En este engranaje logístico, el fideicomiso de la Central de Abasto extiende sus operaciones continuas para recibir miles de vehículos de carga. Con este despliegue, las organizaciones involucradas reafirman que la preservación de las tradiciones mexicanas constituye un pilar esencial para el sustento de miles de familias trabajadoras en todo el territorio nacional.
