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El inicio de 2026 marca la llegada de experiencias sensoriales renovadas a las tiendas de Starbucks México, donde la compañía introduce oficialmente el Strato Frappuccino y el nuevo Pistache Mocha Blanco. Estas innovaciones buscan fortalecer la conexión emocional con los consumidores mediante sabores que evocan calidez y texturas sofisticadas, consolidando la oferta estacional de la marca en el mercado nacional.
Starbucks México celebra el invierno con el lanzamiento de la colección de pistache y Strato Frappuccino
A partir del 5 de enero de 2026, Starbucks México transforma su menú para ofrecer momentos de conexión y reflexión a través de su propuesta de temporada. La compañía, operada por Alsea, ha decidido apostar por el regreso de la familia de pistache, una de las más exitosas desde su introducción en 2021. De acuerdo con datos de la industria del café y reportes de Alsea Starbucks, las bebidas personalizadas y de temporada representan un motor clave para el crecimiento de las transacciones en el sector de cafeterías de especialidad.
La nueva oferta incluye opciones diseñadas para diferentes perfiles de consumo:
- Pistache Mocha Blanco: Una combinación dulce con notas tostadas.
- Pistache Cold Foam Cold Brew: Una alternativa refrescante con espuma suave.
- Strato Frappuccino: La evolución de la bebida helada icónica de la marca.
La llegada del Strato Frappuccino a México
Por primera vez en el país, Starbucks México introduce el formato Strato, término derivado del italiano que significa “capa”. Esta técnica eleva la experiencia del Frappuccino tradicional al añadir una capa superior de cold foam cremosa, permitiendo una integración de texturas que responde a las tendencias globales de consumo.
Georgina Cabral, subdirectora de categorías de marketing en Alsea Starbucks, destacó que la marca busca ser un espacio de pausa reconfortante. El objetivo es acompañar a los clientes en sus retos diarios con sabores que inspiren alegría. Cabe señalar que, según el INEGI, el consumo de café en México ha mantenido una tendencia ascendente, lo que impulsa a las empresas a diversificar sus preparaciones con ingredientes premium como el pistache y el caramelo.
Beneficios exclusivos y mercancía de colección
Asimismo, para incentivar la lealtad, los usuarios de Starbucks Rewards podrán acceder a promociones especiales y entregas a domicilio mediante plataformas de delivery. Además de las bebidas, la marca lanza la colección de mercancía Seasonal, diseñada con los colores institucionales y acabados que reflejan la calidez de la época.
Finalmente, con estos lanzamientos del Alsea, la empresa Starbucks refuerza su posición en el mercado, utilizando la innovación constante para mantener la relevancia en la rutina de millones de mexicanos que buscan una experiencia de café diferenciada durante los días más fríos del año.
