Santomar

En el marco del Día Mundial de la Madre Tierra, la empresa Santomar® impulsa un modelo de cultivo marino que reduce la presión sobre la pesca extractiva. Con hitos como el cultivo único de Huachinango y la liberación de Totoaba, la marca redefine la producción sostenible en el Mar de Cortés.

Santomar® lidera la acuacultura responsable en México al cultivar el primer Huachinango del mundo en cautiverio y liberar más de 270,000 totoabas. Ante el 35.5% de sobreexplotación pesquera global alertada por la FAO, la empresa establece un nuevo estándar de seguridad alimentaria y equilibrio marino.

Santomar, pionera en acuacultura regenerativa, conmemora el Día Nacional de la Totoaba el 7 de octubre. La empresa refuerza su compromiso con la conservación y sustentabilidad marina. Destaca su cultivo responsable de la Totoaba en el Mar de Cortés de Baja California Sur. Esta acción es vital para el equilibrio del Golfo de California.

Desde 2015, el programa ha liberado una cifra significativa de Totoabas juveniles, contribuyendo a la repoblación y recuperación de la especie en el Golfo de California. “Totoabas a la Mar" ha transformado la percepción de las comunidades, fomentando una cultura de respeto por el mar y sembrando conciencia ambiental en nuevas generaciones.