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Tetra Pak lidera estrategia nacional contra el desperdicio de alimentos en México:
- En su nuevo rol como presidente del Pacto por la Comida, Tetra Pak intensifica sus esfuerzos para combatir el grave problema del desperdicio de alimentos en México.
- Mediante la innovación, alianzas estratégicas y tecnología de envasado, la compañía líder busca reducir la pérdida de alimentos (PDA) y promover la seguridad alimentaria y la sostenibilidad.
- Esta colaboración con organizaciones como la Red BAMX refuerza su misión de proteger los alimentos, las personas y el planeta.
Tetra Pak lidera estrategia nacional contra el desperdicio de alimentos en México
La compañía líder en soluciones de envasado y procesamiento de alimentos, Tetra Pak, reafirma su compromiso con la transformación de los sistemas alimentarios en México tras asumir la presidencia del Pacto por la Comida para el periodo 2025-2027. Esta iniciativa está conformada por diversas empresas y organizaciones no gubernamentales que buscan disminuir la pérdida y desperdicio de alimentos (PDA) en el país.
El desperdicio de alimentos representa un desafío monumental. De acuerdo con el Pacto por la Comida, aproximadamente el 40% de los alimentos en México termina en la basura cada año, lo que subraya la urgencia de fortalecer la articulación entre sectores y elevar la conciencia pública. En este contexto, Tetra Pak consolida su liderazgo para impulsar acciones concretas y alianzas estratégicas.
Innovación tecnológica para minimizar pérdidas
Una causa principal de la pérdida de alimentos se origina en prácticas de producción y procesamiento ineficientes. Por ello, en el marco del Día Internacional de la Concientización del Desperdicio de los Alimentos, Tetra Pak se enorgullece de proporcionar soluciones integradas que trabajan estrechamente con sus clientes y partes interesadas para mantener cadenas de suministro eficientes y garantizar la seguridad alimentaria.
Como parte de sus acciones de impacto, la compañía firmó un acuerdo con la Red de Bancos de Alimentos de México (Red BAMX) para establecer bases de colaboración en la disminución de la PDA. Claudia Sánchez, líder nacional del Pacto por la Comida – Red BAMX, destacó que alianzas sólidas son esenciales para avanzar hacia un sistema alimentario sostenible.
La innovación de Tetra Pak se centra en tecnologías de procesamiento de alimentos y soluciones de envasado eficientes. En este sentido, las soluciones de procesamiento aséptico son fundamentales, ya que otorgan a los alimentos perecederos una larga vida útil sin necesidad de conservadores o refrigeración hasta el momento de su apertura. Esta tecnología, en la que Tetra Pak es pionera, reduce la pérdida de alimentos, mejora el almacenamiento y aumenta la eficiencia de la transportación, desarrollando así la resiliencia de los sistemas alimentarios.
Tetra Pak: Su estrategia sostenible y compromiso social
La estrategia de Tetra Pak para los próximos años incluye prioridades como brindar seguridad alimentaria y calidad, optimizar operaciones con clientes y liderar la transformación de la sostenibilidad en la industria. Zerene Kahan, directora de Asuntos Corporativos de Tetra Pak México y presidenta del Pacto por la Comida, enfatizó el propósito de la compañía.
“En Tetra Pak creemos que proteger los alimentos es proteger el futuro. Cada acción que reduce el desperdicio alimentario es una inversión en la seguridad alimentaria, la equidad social y la salud del planeta“, afirmó la Sra. Kahan, destacando el honor y la responsabilidad que implica la presidencia del Pacto por la Comida para seguir impulsando su trabajo extraordinario.
