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Fundación Herdez y la Red BAMX se unen al “Pacto por la Comida” contra el desperdicio:
- Las ONGs, Fundación Herdez y Red BAMX, firman un convenio de colaboración para combatir la pérdida y desperdicio de alimentos.
- El Pacto por la Comida busca crear sistemas de producción y consumo sostenibles en México, beneficiando al medio ambiente y a la sociedad.
Fundación Herdez y la Red BAMX se unen al “Pacto por la Comida” contra el desperdicio
Las ONGs, Fundación Herdez y la Red de Bancos de Alimentos de México (Red BAMX), han formalizado una alianza estratégica para combatir la pérdida y desperdicio de alimentos (PDA) en el país. Este acuerdo, con una vigencia de dos años, establece las bases para la colaboración en la iniciativa Pacto por la Comida. Dicho pacto, un acuerdo voluntario, busca la unión de organizaciones de toda la cadena de valor alimentaria para fomentar la producción y el consumo sostenibles.
Objetivos del Pacto por la Comida
El Pacto por la Comida se alinea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas. Su meta es que las empresas participantes contribuyan a la meta de producción y consumo responsables (ODS 12.3) y a la erradicación del hambre (ODS 2.0). La iniciativa tiene el compromiso de reducir hasta un 50% la PDA en México en la próxima década. Al unirse, los participantes buscan generar beneficios ambientales, sociales y económicos.
Colaboración y compromiso compartido
La Fundación Herdez, a través de sus acciones, ha demostrado un compromiso firme con la causa. La colaboración con la Red BAMX no es nueva, ya que previamente han trabajado juntos en campañas educativas y talleres para concienciar sobre la importancia de evitar el desperdicio. Ambas instituciones se han comprometido a la procuración de fondos y a identificar oportunidades para asegurar el éxito de la iniciativa. La Red BAMX también reconoce el valor de esta unión, destacando la experiencia de la fundación en comunicación y educación para fortalecer las acciones de sensibilización.
El desperdicio de alimentos en México: Cifras impactantes
La situación en México es crítica: cada año se pierden o desperdician 30 millones de toneladas de alimentos, lo que representa más del 40% de la producción total. Se estima que el 17% de los alimentos producidos para consumo humano se desperdicia, mientras que el 14% se pierde antes de llegar al consumidor final. Esto tiene graves consecuencias, como la desaprovechamiento de millones de hectáreas de cultivo, la emisión de gases de efecto invernadero y el desperdicio de grandes volúmenes de agua. Además, la inseguridad alimentaria es una realidad para millones de personas en el país.
Este convenio de colaboración representa un paso crucial para crear un futuro más sostenible y seguro para todos.
