Alimentos

Con el objetivo de reducir mermas económicas, Tetra Pak optimiza cadena alimentaria junto a Deloitte y Pacto por la Comida. La iniciativa busca mitigar pérdidas de 30 millones de toneladas anuales, impactando el 2.5% del PIB y mejorando la eficiencia del sector productivo.

La alianza de Eurofarma con Nutricia, la reconocida división de Danone, marca un ingreso estratégico de la farmacéutica al sector de la nutrición especializada en México. Este acuerdo de distribución exclusiva busca atender necesidades pediátricas crónicas y combatir retos urgentes de salud pública, proyectando un impacto real en un segmento en expansión.

Evitar sodio en bebés durante el primer año es crucial debido a que sus riñones inmaduros solo tienen un 80 % de funcionalidad a los 6 meses. Conoce las 5 razones para controlar la ingesta de sodio (110 mg/día) y los 4 consejos de nutrición infantil para proteger su salud futura y desarrollo.

La Red de Bancos de Alimentos de México impulsa una estrategia nacional para reducir el desperdicio alimentario, disminuir emisiones contaminantes y atender a poblaciones vulnerables. Mediante modelos sostenibles e innovación ambiental, la organización transforma excedentes agrícolas e industriales en recursos vitales para el desarrollo social sustentable.

Fundación Herdez incorporó a su acervo bibliográfico el recetario comunitario Historias y sabores que habitamos, desarrollado junto a Casa Gallina. La obra reúne 21 recetas tradicionales preparadas por vecinos de Santa María la Ribera para promover la identidad culinaria, el comercio justo y la alimentación consciente.

La Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria de Alimentos y Bebidas (ALAIAB) ratificó que todos los ingredientes y aditivos empleados en la región cumplen con rigurosas evaluaciones de entidades científicas globales. La organización enfatiza que las decisiones normativas deben fundamentarse en evidencia objetiva para proteger a los consumidores.